Jedlo budúcnosti plné proteínov je vyrobené „zo vzduchu“. Do obchodov sa môže dostať už o 2 roky
Nasýtiť miliardy ľudí nie je pre Zem vôbec ľahké a s pribúdajúcou populáciou narastajú aj nároky na množstvo potravy, pričom pestovanie plodín a chov hospodárskych zvierat má na planétu neblahé účinky. Problémy však môže zmierniť aj futuristické jedlo od fínskeho startupu. Solein je produkt podobný pšeničnej múke, no z 50 % je zložený z proteínov a môže predstavovať jedlo budúcnosti, ktoré má prísť na trh už čoskoro. Téme sa venoval aj portál Futurism.
Naša planéta je neustále zaťažovaná pestovaním plodín a chovom hospodárskych zvierat. Práve poľnohospodárstvo má taktiež významný dopad na vytváranie skleníkových plynov, ktoré ovplyvňujú globálnu klímu. Zlepšenie hospodárenia s pôdou a chovom zvierat tak môže prispieť k zmierneniu klimatických zmien, avšak nejde o jediný spôsob. Svetu môžu pomôcť aj alternatívne zdroje potravy, ktoré budú vyrábané pri minimálnej spotrebe energie a s minimálnym využitím prírodných zdrojov.
Potrava budúcnosti môže pomôcť celej planéte
Keďže doteraz sa poľnohospodárstvo spolieha na pôdu a prírodu, jedným z možných riešení môže byť produkcia ekologickejších potravín. Práve týmto smerom sa rozhodol vydať fínsky startup Solar Food, ktorého sloganom je, že vyrába „jedlo zo vzduchu“. Hoci sa na prvý pohľad môže zdať, že ide o nezmysel, je tomu skutočne tak. Spoločnosť totiž dokáže vyrobiť Solein, produkt, ktorý počas svojej produkcie nezaťažuje prírodu, ale jej naopak môže pomôcť.
Nenechaj si ujsť
Trumpova vláda spravila kontroverzné rozhodnutie. Odstránila štvrtinu odkazov a článkov ohľadom klimatických zmien
Solar Food totiž nevyrába túto proteínmi nabitú potravinu z poľnohospodárskych plodín, ale dokáže ju produkovať pomocou unikátnej technológie, ktorá môže byť využitá aj v prostredí, kde by výroba jedla nebola na základe zaužívaných spôsobov možná. K výrobe Soleinu totiž startup potrebuje len obnoviteľné zdroje energie, pričom začína rozdelením vody na vodík a kyslík v bioreaktore poháňaným slnečnou energiou.
Bohatý zdroj proteínov nájde uplatnenie aj vo vesmíre
Vodík je následne kombinovaný s oxidom uhličitým, pričom sa k nim pridáva aj draslík, sodík a ďalšie živiny. Túto zmes potom spoločnosť predáva mikróbom, ktoré sa živia uhlíkom a tie tak pomáhajú vytvoriť z týchto zložiek jedlý produkt Solein, ktorý tvorí „zhruba 20 až 25 % sacharidov, 5 až 10 % tuku a 50 % bielkovín“, informuje Fast Company. Výhodou výroby tejto potravy je nezávislosť od konvenčného poľnohospodárstva, čo Solein predurčuje aj k využitiu pri vesmírnych letoch.
Práve vo vesmíre je potrebné čo najviac obmedziť spotrebu zdrojov a vďaka tomuto jedinečnému procesu výroby sa produkt spoločnosti Solar Foods môže stať pokrmom aj pre astronautov letiacich na Mars. Momentálne sa startup pripravuje na uvedenie tejto potraviny na trh, kde by mala prísť už do roku 2021, pričom cena za 1 kg by sa mala pohybovať na úrovni 5 €, informuje The Guardian.
Ďakujeme, že čítaš Fontech. V prípade, že máš postreh alebo si našiel v článku chybu, napíš nám na redakcia@fontech.sk.
Teraz čítajú
Tesla sa poistila na roky dopredu. Z Indonézie bude získavať nikel pre batérie za takmer 5 miliárd eur
Intel je späť. Jeho nový najsilnejší procesor je až o 67 % výkonnejší než AMD
Z 1 na 100 % za neskutočný čas. Čínsky gigant posúva hranice nabíjania mobilov
Má brutálne hodnotenia, všimol si ho málokto. Dorazil kandidát na film roka
Za hranicami pozorovateľného vesmíru je možno tvoja kópia v úplne inom vesmíre
NAJČÍTANEJŠIE ZO STARTITUP
Rusi sa vyhrážajú, že najväčšiu jadrovú elektráreň v Európe vyhodia do vzduchu
Šialený experiment „Tretia vlna“: Učiteľ ukázal študentom, aké je žiť v koži fašistu. Škola roky mlčala
V aute v Bratislave našli mŕtveho muža so strelnou ranou na hlave
SaS chce meniť ústavu. Nový návrh zákona má riešiť „najväčší problém Slovenska“
Zomrel slovenský kardinál Jozef Tomko
- 24 hod
- 48 hod
- 7 dní
-
- Toto je dokonalosť, sánka dole. Prečo je nový Predátor prekvapením roka?
- Slováci vydajú geniálne vyzerajúcu hru. Ukáže 2. svetovú vojnu z nového pohľadu aj lov na nacistov
- 130 km/h a hrozivý dojazd: Mnohé elektromobily diaľnica zabije. Tieto modely sú najhoršie a najlepšie
- Trapas českej polície. Radary v nových BMW nemôžu merať rýchlosť a dávať pokuty
- Jediný neviditeľný bombardér na svete má len USA. Doteraz ho neprekonali a unesie až 16 jadrových bômb
-
- Toto je dokonalosť, sánka dole. Prečo je nový Predátor prekvapením roka?
- 130 km/h a hrozivý dojazd: Mnohé elektromobily diaľnica zabije. Tieto modely sú najhoršie a najlepšie
- Slováci vydajú geniálne vyzerajúcu hru. Ukáže 2. svetovú vojnu z nového pohľadu aj lov na nacistov
- Objavili bránu medzi dvoma svetmi. Záhadný jav spôsobuje „scvrkávanie“ planét
- Zemetrasenie: HBO Max na Slovensku skončí. Príde najväčšie spojenie služieb v histórii
-
- Ostrý štart 2022. Netflix aj HBO vytasia nadupané novinky, toto všetko si pozrieš
- AKTUÁLNE: Ruská raketa dopadla na Zem, vymkla sa kontrole a nevedeli ju ovládať
- Toto je dokonalosť, sánka dole. Prečo je nový Predátor prekvapením roka?
- 130 km/h a hrozivý dojazd: Mnohé elektromobily diaľnica zabije. Tieto modely sú najhoršie a najlepšie
- Elektrická Mazda má mizerný dojazd, automobilka poslala zákazníkom najbizarnejšiu radu desaťročia
AKTUÁLNE: Rusko sa vyhráža odpálením jadrovej elektrárne na Ukrajine
Indická Tata Motors sa rozširuje. Kúpila celý závod zahraničnej automobilky za 90 miliónov
OSN: Útok na ukrajinskú jadrovú elektráreň by bol „samovražedný“. Ľudstvo sa hrá s nabitou zbraňou
Jadrovú elektráreň na Ukrajine zasiahli ďalšie rakety, radiácia je zatiaľ na normálnych hodnotách
Rusko vynesie satelit Iránu. Krajina odmieta, že ho použije kvôli bojom s Ukrajinou
NAJČÍTANEJŠIE ZO STARTITUP
Rusi sa vyhrážajú, že najväčšiu jadrovú elektráreň v Európe vyhodia do vzduchu
Šialený experiment „Tretia vlna“: Učiteľ ukázal študentom, aké je žiť v koži fašistu. Škola roky mlčala
V aute v Bratislave našli mŕtveho muža so strelnou ranou na hlave
SaS chce meniť ústavu. Nový návrh zákona má riešiť „najväčší problém Slovenska“
Zomrel slovenský kardinál Jozef Tomko
Copyright© 2022 by Startitup, s. r. o. Všetky práva vyhradené