Jedlo budúcnosti plné proteínov je vyrobené „zo vzduchu“. Do obchodov sa môže dostať už o 2 roky
Predplatné PREMIUM na mesiac ZDARMA.
Nasýtiť miliardy ľudí nie je pre Zem vôbec ľahké a s pribúdajúcou populáciou narastajú aj nároky na množstvo potravy, pričom pestovanie plodín a chov hospodárskych zvierat má na planétu neblahé účinky. Problémy však môže zmierniť aj futuristické jedlo od fínskeho startupu. Solein je produkt podobný pšeničnej múke, no z 50 % je zložený z proteínov a môže predstavovať jedlo budúcnosti, ktoré má prísť na trh už čoskoro. Téme sa venoval aj portál Futurism.
Naša planéta je neustále zaťažovaná pestovaním plodín a chovom hospodárskych zvierat. Práve poľnohospodárstvo má taktiež významný dopad na vytváranie skleníkových plynov, ktoré ovplyvňujú globálnu klímu. Zlepšenie hospodárenia s pôdou a chovom zvierat tak môže prispieť k zmierneniu klimatických zmien, avšak nejde o jediný spôsob. Svetu môžu pomôcť aj alternatívne zdroje potravy, ktoré budú vyrábané pri minimálnej spotrebe energie a s minimálnym využitím prírodných zdrojov.
Potrava budúcnosti môže pomôcť celej planéte
Keďže doteraz sa poľnohospodárstvo spolieha na pôdu a prírodu, jedným z možných riešení môže byť produkcia ekologickejších potravín. Práve týmto smerom sa rozhodol vydať fínsky startup Solar Food, ktorého sloganom je, že vyrába „jedlo zo vzduchu“. Hoci sa na prvý pohľad môže zdať, že ide o nezmysel, je tomu skutočne tak. Spoločnosť totiž dokáže vyrobiť Solein, produkt, ktorý počas svojej produkcie nezaťažuje prírodu, ale jej naopak môže pomôcť.
Nenechaj si ujsť
Trumpova vláda spravila kontroverzné rozhodnutie. Odstránila štvrtinu odkazov a článkov ohľadom klimatických zmien
Solar Food totiž nevyrába túto proteínmi nabitú potravinu z poľnohospodárskych plodín, ale dokáže ju produkovať pomocou unikátnej technológie, ktorá môže byť využitá aj v prostredí, kde by výroba jedla nebola na základe zaužívaných spôsobov možná. K výrobe Soleinu totiž startup potrebuje len obnoviteľné zdroje energie, pričom začína rozdelením vody na vodík a kyslík v bioreaktore poháňaným slnečnou energiou.
Bohatý zdroj proteínov nájde uplatnenie aj vo vesmíre
Vodík je následne kombinovaný s oxidom uhličitým, pričom sa k nim pridáva aj draslík, sodík a ďalšie živiny. Túto zmes potom spoločnosť predáva mikróbom, ktoré sa živia uhlíkom a tie tak pomáhajú vytvoriť z týchto zložiek jedlý produkt Solein, ktorý tvorí „zhruba 20 až 25 % sacharidov, 5 až 10 % tuku a 50 % bielkovín“, informuje Fast Company. Výhodou výroby tejto potravy je nezávislosť od konvenčného poľnohospodárstva, čo Solein predurčuje aj k využitiu pri vesmírnych letoch.
Práve vo vesmíre je potrebné čo najviac obmedziť spotrebu zdrojov a vďaka tomuto jedinečnému procesu výroby sa produkt spoločnosti Solar Foods môže stať pokrmom aj pre astronautov letiacich na Mars. Momentálne sa startup pripravuje na uvedenie tejto potraviny na trh, kde by mala prísť už do roku 2021, pričom cena za 1 kg by sa mala pohybovať na úrovni 5 €, informuje The Guardian.
Ďakujeme, že čítaš Fontech. V prípade, že máš postreh alebo si našiel v článku chybu, napíš nám na redakcia@fontech.sk.
Teraz čítajú
Budeš sa báť zaspať: Prichádza nálož hororov, aká tu už roky nebola. Tieto sú najlepšie
trailer Toto nikto nečakal. Nový Assassin’s Creed úplne zmení žáner
iPhone už nikdy nebude ako predtým. Prichádza novinka, ktorá ho posunie o úroveň vyššie
Efektivitou preráža strop. NASA postavila revolučný motor
Fotovoltika sa nikdy neoplatila viac. Tu sú 2 príbehy Slovákov, ktorým ušetrila tisíce eur
- 24 hod
- 48 hod
- 7 dní
-
- Telekom predstavil novinku, aká tu ešte nebola. Náramne poteší jednu skupinu Slovákov
- Netflix konečne ukázal svojho Terminátora. Od tohto napínavého sci-fi sa neodlepíš
- Tvoje obľúbené filmy a seriály sú podvrh. Za všetkými stojí Severná Kórea
- Bez ľútosti ju zabili. Končí herná séria, na ktorej sme boli závislí
- Slováci už nikdy nemusia strácať čas. Vyskúšali sme prelomovú AI, práca s PC nikdy nebola lepšia
-
- Telekom predstavil novinku, aká tu ešte nebola. Náramne poteší jednu skupinu Slovákov
- Netflix konečne ukázal svojho Terminátora. Od tohto napínavého sci-fi sa neodlepíš
- Amazon začal testovať nového humanoídneho robota. Toto všetko dokáže
- Vedcom padla sánka. V slnečnej sústave našli tajomný objekt
- Tvoje obľúbené filmy a seriály sú podvrh. Za všetkými stojí Severná Kórea
-
- Slováci zase naleteli. Slávnu appku okamžite vymaž, kradnú ti cez ňu heslá aj peniaze
- Vedcom padla sánka. V slnečnej sústave našli tajomný objekt
- Okamžite si skontroluj účet. Známa aplikácia Slovákom strháva desiatky eur
- Telekom predstavil novinku, aká tu ešte nebola. Náramne poteší jednu skupinu Slovákov
- Amazon začal testovať nového humanoídneho robota. Toto všetko dokáže
Od výbuchu v atómovej elektrárni v Černobyle uplynie 38 rokov
Trojčlenná misia Šen-čou-18 odštartovala k vesmírnej stanici Tchien-kung
Hry sa budú hrať samé. Známa značka chystá úplnú absurdnosť
Škoda ukázala budúcnosť. Česká automobilka odhalila nové auto v ikonickej hernej sérii
Aktuálne: Zakázali jednu z najväčších sociálnych sietí
Copyright© 2024 by Startitup, s. r. o. Všetky práva vyhradené