Jedlo budúcnosti plné proteínov je vyrobené „zo vzduchu“. Do obchodov sa môže dostať už o 2 roky
Nasýtiť miliardy ľudí nie je pre Zem vôbec ľahké a s pribúdajúcou populáciou narastajú aj nároky na množstvo potravy, pričom pestovanie plodín a chov hospodárskych zvierat má na planétu neblahé účinky. Problémy však môže zmierniť aj futuristické jedlo od fínskeho startupu. Solein je produkt podobný pšeničnej múke, no z 50 % je zložený z proteínov a môže predstavovať jedlo budúcnosti, ktoré má prísť na trh už čoskoro. Téme sa venoval aj portál Futurism.
Naša planéta je neustále zaťažovaná pestovaním plodín a chovom hospodárskych zvierat. Práve poľnohospodárstvo má taktiež významný dopad na vytváranie skleníkových plynov, ktoré ovplyvňujú globálnu klímu. Zlepšenie hospodárenia s pôdou a chovom zvierat tak môže prispieť k zmierneniu klimatických zmien, avšak nejde o jediný spôsob. Svetu môžu pomôcť aj alternatívne zdroje potravy, ktoré budú vyrábané pri minimálnej spotrebe energie a s minimálnym využitím prírodných zdrojov.
Potrava budúcnosti môže pomôcť celej planéte
Keďže doteraz sa poľnohospodárstvo spolieha na pôdu a prírodu, jedným z možných riešení môže byť produkcia ekologickejších potravín. Práve týmto smerom sa rozhodol vydať fínsky startup Solar Food, ktorého sloganom je, že vyrába „jedlo zo vzduchu“. Hoci sa na prvý pohľad môže zdať, že ide o nezmysel, je tomu skutočne tak. Spoločnosť totiž dokáže vyrobiť Solein, produkt, ktorý počas svojej produkcie nezaťažuje prírodu, ale jej naopak môže pomôcť.
Nenechaj si ujsť
Trumpova vláda spravila kontroverzné rozhodnutie. Odstránila štvrtinu odkazov a článkov ohľadom klimatických zmien
Solar Food totiž nevyrába túto proteínmi nabitú potravinu z poľnohospodárskych plodín, ale dokáže ju produkovať pomocou unikátnej technológie, ktorá môže byť využitá aj v prostredí, kde by výroba jedla nebola na základe zaužívaných spôsobov možná. K výrobe Soleinu totiž startup potrebuje len obnoviteľné zdroje energie, pričom začína rozdelením vody na vodík a kyslík v bioreaktore poháňaným slnečnou energiou.
Bohatý zdroj proteínov nájde uplatnenie aj vo vesmíre
Vodík je následne kombinovaný s oxidom uhličitým, pričom sa k nim pridáva aj draslík, sodík a ďalšie živiny. Túto zmes potom spoločnosť predáva mikróbom, ktoré sa živia uhlíkom a tie tak pomáhajú vytvoriť z týchto zložiek jedlý produkt Solein, ktorý tvorí „zhruba 20 až 25 % sacharidov, 5 až 10 % tuku a 50 % bielkovín“, informuje Fast Company. Výhodou výroby tejto potravy je nezávislosť od konvenčného poľnohospodárstva, čo Solein predurčuje aj k využitiu pri vesmírnych letoch.
Práve vo vesmíre je potrebné čo najviac obmedziť spotrebu zdrojov a vďaka tomuto jedinečnému procesu výroby sa produkt spoločnosti Solar Foods môže stať pokrmom aj pre astronautov letiacich na Mars. Momentálne sa startup pripravuje na uvedenie tejto potraviny na trh, kde by mala prísť už do roku 2021, pričom cena za 1 kg by sa mala pohybovať na úrovni 5 €, informuje The Guardian.
Ďakujeme, že čítaš Fontech. V prípade, že máš postreh alebo si našiel v článku chybu, napíš nám na redakcia@fontech.sk.
Teraz čítajú
Stále používaš Google? Tvorcovia ChatGPT vytvorili náhradu, ktorá ti zmení život
Miliardári si z vedcov robia „dobré ráno“. Tento bizarný trend škodí celému ľudstvu
Má najkvalitnejší obsah, ľudia naň kašlú. Známa služba čelí katastrofe, skúsi napodobniť Netflix
Na Marse našli bizarný objekt. Podľa vedcov môže dokázať existenciu mimozemšťanov
4 dôvody, prečo je Huawei Pura 70 Pro ideálny smartfón (nielen) na dovolenku
- 24 hod
- 48 hod
- 7 dní
-
- Bezkontaktné platby končia pre tisíce Slovákov. Ak používaš túto službu, môžeš sa rozlúčiť (+ako to obísť)
- Závidí ju aj SpaceX. Prelomová raketa Európy oslavuje obrovský úspech, zaplatila ale najvyššiu cenu
- Najnovšia Tesla prevráti svet naruby. Musk vymyslel niečo, čo zmení dopravu na nepoznanie
- V sekunde zničí úplne všetko. Prvý test najhrozivejšej zbrane súčasnosti je obrovský úspech
- Fantastická ponuka pre Slovákov. Za 2 € môžeš získať stovky filmov a seriálov
-
- Bezkontaktné platby končia pre tisíce Slovákov. Ak používaš túto službu, môžeš sa rozlúčiť (+ako to obísť)
- Závidí ju aj SpaceX. Prelomová raketa Európy oslavuje obrovský úspech, zaplatila ale najvyššiu cenu
- Najnovšia Tesla prevráti svet naruby. Musk vymyslel niečo, čo zmení dopravu na nepoznanie
- V sekunde zničí úplne všetko. Prvý test najhrozivejšej zbrane súčasnosti je obrovský úspech
- Fantastická ponuka pre Slovákov. Za 2 € môžeš získať stovky filmov a seriálov
-
- EÚ pobúrila Slovákov: Za tankovanie a kúrenie si priplatíme stovky eur. Toto je dôvod
- Bezkontaktné platby končia pre tisíce Slovákov. Ak používaš túto službu, môžeš sa rozlúčiť (+ako to obísť)
- Vedci ostali zhrození, čakali ho oveľa neskôr. Slnko nečakane spustilo ničivý proces
- F-16 sú proti ním hračky. Európa dostane stíhačky s lasermi, ktoré nič nezastaví
- Vedci ostali v nemom úžase. Merkúr v sebe ukrýva poklad za bilióny eur
Veľký operátor prekvapil Slovákov: Rozdáva najlepšie filmy a seriály úplne zadarmo (+návod)
Mercedes-Benz zaznamenal nižší zisk kvôli nízkemu dopytu v Číne
Ľudstvo postihla ďalšia epidémia. Tajomník OSN varoval svet pred „šialeným“ aktom
Ďalší bizarný krok Ruska. V krajine úmyselne spomalia YouTube, takýto je dôvod
Fantastická správa pre vodičov. Ceny pohonných hmôt dosiahli minimum, jeden fakt nepoteší
Copyright© 2024 by Startitup, s. r. o. Všetky práva vyhradené