Neustály rast svetovej populácie so sebou prináša stále väčšiu potrebu po potravinách. Poľnohospodárske farmy, ktoré využívajú tradičné metódy výroby, sa však stretávajú s nedostatkom pôdy a vody. To zasa vedie k obmedzenej produkcii potravín, čim sa vytvárala blúdny kruh.

V reakcii na uvedené, ale i mnohé ďalšie faktory ako je napríklad zmena klímy, ktorá tiež výrazne ovplyvňuje produkciu potravín a poľnohospodárstva (extrémy počasia), začali vznikať rôzne technológie a nápady, ako sa s týmto neduhom vysporiadať.

Tie začínajú od pre mnohých kontroverzného kultivovania mäsa, cez zjednodušenie pravidiel výroby postupným rušením viacerých výnimiek, až po nové myšlienky akými sú vertikálne alebo plávajúce farmy.

Pixabay

Práve posledné dve zmieňované predstavujú inovatívne prístupy v oblasti produkcie potravín, ktoré umožňujú vyrábať potraviny bez spomínaných obmedzení, vrátane nedostatku vody či pôdy. Tieto technológie ponúkajú efektívne a udržateľné spôsoby produkcie, ktoré v budúcnosti môžu zohrať kritickú rolu pre uspokojenie stále rastúcej potreby po potravinách.

V súčasnosti na planéte Zem žije viac než  8 miliárd ľudí a  očakáva sa, že do roku 2050 sa tento počet ešte navýši na zhruba 10 miliárd. S tým súvisí aj rastúca potreba potravín a zdrojov, ktoré ich produkujú. Podľa dostupných informácií by tento nárast svetovej populácie znamenal, že sa musí zvýšiť celosvetová produkcia potravín o 70 % a v rozvojových krajinách o 100 %, aby niečo také bolo vôbec udržateľné.

Technológie, ako sú vertikálne a plávajúce farmy môžu pomôcť zvýšiť produkciu potravín bez zvýšenia požiadaviek na pôdu a vodu, čím minimalizujú vplyv na životné prostredie. Tieto inovácie tiež umožňujú produkciu potravín blízko miesta konzumácie (lokálna produkcia), čím sa minimalizujú náklady a emisie spojené s prepravou potravín na veľké vzdialenosti.

Plávajúce farmy

Čítaj viac z kategórie: Vesmír a veda