Dlho sa predpokladalo, že sklo je ekologickejšia a čistejšia voľba oproti plastu. Nový francúzsky výskum však ukazuje presný opak. Nápoje v sklenených fľašiach obsahujú omnoho viac mikroplastov než tie, ktoré sa predávajú v plastových obaloch alebo kovových plechovkách.

Podľa štúdie francúzskej agentúry pre bezpečnosť potravín ANSES, zverejnenej v časopise Journal of Food Composition and Analysis, vedci analyzovali rôzne druhy nápojov predávané vo Francúzsku. Zistili, že sklenené fľaše v priemere obsahujú okolo 100 častíc mikroplastov na liter. To je päť až päťdesiatkrát viac než v plastových fľašiach alebo plechovkách. Na tému upozornil Interesting Engineering.

Jedna z autoriek výskumu, doktorandka Iseline Chaib, pre AFP priznala: „Očakávali sme presný opak.“ Všeobecný názor je, že sklo je bezpečnejšie a menej škodlivé.

Nápoje v skle obsahujú najviac mikroplastov

Pôvod mikroplastov vedcov najprv zmiatol. Predpokladali, že hlavným zdrojom bude plastový obal. Detailná analýza však odhalila, že mikroplasty v sklenených fľašiach sa zhodujú vo farbe, tvare aj zložení s farbou na uzáveroch fliaš. Chaib vysvetľuje: „Zistili sme, že častice v sklenených fľašiach mali rovnaký tvar, farbu a polymérne zloženie ako farba na vonkajšej strane uzáverov, ktorými sú tieto fľaše uzatvárané.“

Unsplash/Akram Huseyn/Freepik (Úprava redakcie)

Podľa ANSES dochádza k uvoľňovaniu mikroplastov kvôli mikroskopickým škrabancom na povrchu uzáverov. Vznikajú počas skladovania a manipulácie. Tieto poškodenia sú voľným okom neviditeľné, no postačujú na to, aby do nápoja prenikli drobné plastové častice.

Z hľadiska kontaminácie sa najviac mikroplastov našlo v pive, priemerne až 60 častíc na liter. Nasleduje limonáda so 40 a sladené nealkoholické nápoje s približne 30 časticami na liter. Oveľa lepšie dopadla balená voda. V sklenených fľašiach našli len 4,5 častice na liter a v plastových len 1,6. Zaujímavosťou je, že víno obsahovalo len veľmi málo mikroplastov, aj keď bolo balené v sklenených fľašiach s farebnými uzávermi. Výskumný riaditeľ ANSES Guillaume Duflos poznamenal: „Dôvod tejto odchýlky ešte nepoznáme.“

Chceli len porovnať nápoje. To, čo objavili, ich šokovalo

Zdravotné riziká mikroplastov zatiaľ nie sú presne známe. Rastúce množstvo štúdií však naznačuje, že ide o problém, ktorý nemožno ignorovať. Mikroplasty sa našli v potravinách, vo vzduchu aj v ľudských tkanivách. Výskum na Univerzite Nového Mexika objavil plastové častice vo všetkých orgánoch ľudského tela vrátane mozgu. Toxikológ Matthew Campen pre Straight Arrow News uviedol: „To je asi veľkosť plastovej lyžičky. Mozog dospelého človeka obsahuje podľa našich výpočtov približne päť až desať gramov plastu.“ Štúdia tiež ukázala, že pacienti s demenciou mali desaťkrát viac plastu v mozgu ako zdravé osoby.

Hoci dopad na zdravie ešte nie je definitívne potvrdený, vedci našli spôsob, ako kontamináciu aspoň čiastočne obmedziť. Jednoduché prečistenie uzáverov vzduchom a opláchnutie vodou s alkoholom môže znížiť výskyt mikroplastov až o 60 percent. Duflos dodáva: „Chceli sme preskúmať množstvo mikroplastov v rôznych nápojoch predávaných vo Francúzsku a zistiť, aký vplyv majú rôzne obaly.“

Zistenia spochybňujú doterajšiu predstavu o sklenených fľašiach ako o čistejšej alternatíve. Zároveň ponúkajú praktické riešenie, ako znížiť vystavenie mikroplastom pri bežnej konzumácii nápojov.

Čítajte viac z kategórie: Ekológia