Výživové doplnky sú dnes súčasťou každodenného života miliónov ľudí. Tablety, kapsuly a kvapky sľubujúce lepšie zdravie, silnejšiu imunitu alebo viac energie sa predávajú bez receptu takmer všade.

Mnohí ľudia siahajú po doplnkoch zo strachu pred nedostatkom živín alebo jednoducho preto, lebo im to odporučí niekto v rodine či na internete. Vedci však čoraz naliehavejšie upozorňujú, že ani vitamíny nie sú vo vysokých dávkach bezpečné.

Jedným z najobľúbenejších doplnkov posledných rokov je vitamín D. Telo si ho vytvára prirodzene pri vystavení pokožky slnečnému žiareniu, pričom tento proces pokrýva asi 90 % celkovej potreby. Zvyšok pochádza z potravín, ako sú ryby alebo výrobky obohatené o tento vitamín.

Vitamín D pomáha vstrebávať vápnik, podporuje rast a správne fungovanie svalov, a jeho dlhodobý nedostatok zvyšuje riziko neurologických ťažkostí, ochorení kostí či srdcovocievnych problémov. Práve strach z deficitu ho robí jedným z najčastejšie kupovaných doplnkov na svete. No záujem o neho rastie rýchlejšie ako povedomie o jeho rizikách.

V tele zostane aj niekoľko mesiacov

Vedci varujú, že vysoká konzumácia vitamínu D môže byť nebezpečná. Keď ho prijímaš príliš veľa, telo začne vstrebávať z potravy nadmerné množstvo vápnika. Vzniká stav nazývaný hyperkalcémia, pri ktorom sa vápnik ukladá v cievach, mäkkých tkanivách či orgánoch.

Medzi typické príznaky patria nevoľnosť, zvracanie, únava, bolesť kostí alebo zápcha. Vitamín D sa, na rozdiel od niektorých iných vitamínov, nerozpúšťa vo vode, takže ho telo nedokáže jednoducho vylúčiť močom. Namiesto toho sa hromadí v telesných tkanivách a v krvnom obehu, kde môže spôsobovať problémy ešte niekoľko mesiacov po tom, ako prestaneš doplnok užívať.

Dlhodobý nadbytok vitamínu D so sebou prináša ďalšie riziká. Okrem hyperkalcémie môže nadmerné užívanie viesť k vzniku obličkových kameňov, poškodeniu obličiek a v závažných prípadoch dokonca k zlyhaniu obličiek. Výskum tiež upozorňuje, že starší ľudia s vysokou hladinou vitamínu D v krvi môžu mať zvýšené riziko pádu.

Gemini

Štúdia zahŕňajúca seniorov, u ktorých hrozilo pošmyknutie, ukázala, že tí, čo užívali vyššie dávky, padali častejšie než tí s nižším príjmom. Pri extrémnom predávkovaní môže dôjsť k poruche srdcového rytmu, črevnému krvácaniu alebo celkovému zlyhaniu orgánov.

Bez regulácie

Problematickejšie je, že k otrave vitamínom D môže dôjsť oveľa ľahšie, ako by si čakal. Mnohé prípady nie sú výsledkom úmyselného predávkovania, ale prostých chýb pri dávkovaní.

V roku 2016 dánske zdravotné úrady stiahli z trhu doplnok, ktorý obsahoval 75-násobok odporúčanej dennej dávky vitamínu D. Zhruba dvadsať detí utrpelo príznaky otravy. Najhoršie je, že k otrave nedochádza iba v extrémnych prípadoch.

Riziká sa môžu objaviť aj vtedy, keď niekto dlhodobo užíva dávky, ktoré sa zdajú len mierne nadpriemerné, pričom ich kombinuje s potravinami bohatými na vápnik alebo inými doplnkami s obsahom vápnika.

Počet zaznamenaných prípadov otravy vitamínom D vo svete dlhodobo rastie. Americké centrum pre liečbu otráv zaznamenalo v rokoch 2000 až 2014 viac ako 25 000 prípadov predávkovania vitamínom D, pričom medzi rokmi 2005 a 2011 ich počet vzrástol o 1 600 %.

Pandémia ochorenia COVID-19 situáciu ešte viac vystupňovala, keďže odporúčania na posilnenie imunity viedli k masívnemu nárastu konzumácie tohto vitamínu bez lekárskeho dohľadu. Doplnky vo vysokých dávkach sú dnes dostupné voľne na internete, čo zvyšuje riziko nesprávneho používania.

Odborníci zdôrazňujú, že bezpečný horný limit príjmu vitamínu D pre dospelého človeka je podľa amerického Národného inštitútu zdravia 100 mikrogramov, čo zodpovedá 4 000 medzinárodným jednotkám (IU) denne. Lekári z Harvardskej univerzity odporúčajú, aby bežná denná dávka neprekračovala 20 mikrogramov, pokiaľ to nenariadi lekár.

Pred začatím užívania je teda vhodné nechať si zmerať hladinu vitamínu D v krvi a poradiť sa s odborníkom. Jedine tak sa dá zistiť, či telo vitamín skutočne potrebuje, alebo by jeho ďalší príjem mohol urobiť viac škody ako úžitku.

Čítajte viac z kategórie: Novinky