Vedci našli riešenie na jeden z najväčších svetových problémov. Len pomocou elektriny vytvorili jedlo!
Moderné technológie pomáhajú ľudstvu prekonávať každodenné prekážky. Vďaka veľkým inováciám sme teraz svedkami vytvorenia syntetického jedla len za pomoci elektrickej energie z alternatívnych zdrojov. Tento významný objav môže byť odpoveďou na nedostatok jedla v krajinách tretieho sveta, kde je, bohužiaľ, hladovanie na dennom poriadku.
Jedlo takmer z „ničoho“
Fínskym vedcom sa podaril významný objav, v ktorom dokázali vytvoriť dávku jednobunkovej bielkoviny. Okrem toho, že je dostatočne výživná, bola vyrobená len za pomoci elektrickej energie, vody, mikróbov a oxidu uhličitého. Po zmiešaní surovín a ich vystaveniu elektrolýze v bioreaktore bol vytvorený špeciálny prášok. Ten sa skladá z 50 % bielkovín a až z 25 % sacharidov. Zloženie však môže byť ešte upravené zmenou mikróbov v začiatku procesu spracovania. Vytvorenie tohto syntetického jedla je súčasťou výskumu Food From Electricity pod záštitou Technickej univerzity v Lappeenrante a Technickým výskumným centrom VTT vo Fínsku.
zdroj fotografie: Lappeenranta University of Technology
Fantastický pokrok v medicíne. Toto umelé srdce vytlačili na 3D tlačiarni a dokáže pracovať rovnako ako ľudské
Podľa vedúceho projektu, Juha-Pekka Pitkänena, musia v ich výskume ešte zapracovať na veľkosti a optimalizovaní bioreaktora. Ten aktuálne za 2 týždne práce dokáže vytvoriť iba 1 gram proteínu. On sám odhadol, že vylepšenie a zefektívnenie tohto systému môže potrvať až 10 rokov, po ktorých sa zrejme dostane aj do komerčného využitia. Podľa Pitkänena môže byť táto revolučná technológia na výrobu jedla v budúcnosti prenášaná aj do nehostinných krajín.
Syntetické jedlo môže zastaviť hladomor
Práve tam totiž najviac obyvateľov trpí hladomorom, ktorý môže byť vyriešený týmto lacným a výživným syntetickým jedlom. Najväčšou výhodou bioreaktora a celého systému je, že nie je závislý od poľnohospodárskych podmienok, a teda, že môže byť využívaný kdekoľvek na svete nezávislé od prostredia či zloženia pôdy. Rovnako však tento objav nepomôže len hladujúcim, ale zníži aj vznik škodlivých emisií, ktoré vznikajú pri chove dobytka.
Práve tento potravinársky priemysel tvorí až 18 % skleníkových plynov, ktoré poškodzujú klimatické podmienky na Zemi. Výroba syntetického jedla pomocou bioreaktora a spomínanými surovinami môže jedného dňa zachrániť životy miliónom hladujúcich ľudí po celom svete. Jeho význam je však ďaleko širší. Pomocou objavu sa potravinársky priemysel môže o niekoľko rokov výrazne zmeniť a ľudia tak budú môcť vyrábať napríklad mäso v laboratóriách. Pritom bude produkované menšie množstvo odpadu a emisií, čo v konečnom dôsledku pomôže aj samotnej prírode.
Čítajte viac z kategórie: Novinky
Ďakujeme, že čítaš Fontech. V prípade, že máš postreh alebo si našiel v článku chybu, napíš nám na redakcia@fontech.sk.
Teraz čítajú
V kľúčovom teste uspeli: Piloti F-16 ovládajú drony priamo zo stíhačky a Východ ostal ticho
Ukrajina zaskočila Rusov zmenou taktiky. Takúto „zbraň“ na fronte nečakali a funguje bravúrne
Postav si retro konzolu. TOP 7 Raspberry Pi projektov, ktoré stihneš za jeden víkend
Vedomie ľudí je výsledkom kvantovej mechaniky. Takáto je pravda o svete, v ktorom žijeme
Do Ameriky doletí za 90 minút. Prelomové lietadlo v prvých testoch všetkých prekvapilo
NAJČÍTANEJŠIE ZO STARTITUP
Rodinný dom s pozemkom za 17 000 eur: Štát predáva nepotrebný majetok za rozprávkové ceny
Splatiť hypotéku skôr, alebo radšej investovať? Expert ukázal, čo môže Slovákom ušetriť tisíce eur (ROZHOVOR)
Dopamínová pasca moderného života: Odborníčka odhaľuje, prečo sa cítiš unavený, podráždený a bez energie
ŠÚKL stiahol z trhu 2 populárne lieky: Varuje pred možnou kontamináciou, skontroluj svoju lekárničku
Obľúbená sladkosť zlepšuje výkon mozgu a náladu. Ak ju zješ v nesprávnom čase, oberáš sa o to najlepšie
- 24 hod
- 48 hod
- 7 dní
-
- V Európe sa vylodili tisícky čínskych elektromobilov. Doviezla ich obrovská loď so šokujúcim pohonom a výkonom
- Rusi zúfalo zháňajú peniaze. Ázijskému štátu ponúkajú svoje najmodernejšie zbrane, má to háčik
- Rusi ani netušili, čo im zlikvidovalo najdrahší systém. Ukrajina použila zbraň, akú svet ešte nevidel
- Európsky štát odštartoval jadrovú revolúciu. Urán pochovaný, prichádza lacná elektrina pre všetkých
- Čína oživila zabudnutý technologický skvost Sovietov. Unikli zábery lietadla, aké svet nevidel roky
-
- Rusi ani netušili, čo im zlikvidovalo najdrahší systém. Ukrajina použila zbraň, akú svet ešte nevidel
- V Európe sa vylodili tisícky čínskych elektromobilov. Doviezla ich obrovská loď so šokujúcim pohonom a výkonom
- Do Ameriky doletí za 90 minút. Prelomové lietadlo v prvých testoch všetkých prekvapilo
- Japonsko čelí obrovskej kritike. Púšťa sa do riskantnej ťažby surovín, ktorú ešte nikto nevyskúšal
- Čína oživila zabudnutý technologický skvost Sovietov. Unikli zábery lietadla, aké svet nevidel roky
-
- Rusi ani netušili, čo im zlikvidovalo najdrahší systém. Ukrajina použila zbraň, akú svet ešte nevidel
- Európa do neho investovala miliardy eur, teraz ho ľudia nechcú. Predaj energetického zariadenia prudko klesol
- Vedci našli skrytý trik, ako obnoviť zrak. Takéto niečo by ti nikdy nenapadlo
- Celý život triedila plasty. Žena neverila vlastným očiam, keď pomocou AirTagu zistila, kde končia
- Lacný ako Fabia, výkonný ako Porsche. Známa značka spustila predaj auta s dojazdom 2 000 km
Slováci prepadli pri výbere auta novému trendu. Čísla hovoria za všetko, pozor však na riziká
AI pretransformuje spoločnosť, tvrdí odborník. Varuje pred kľúčovou chybou, ktorú robíme
Nepríjemná správa pre motoristov na Slovensku. Analytik predpovedá ceny palív, susedia sú na tom lepšie
Cukrovkári dostali nádej na život bez striekačiek. Vedci vyvinuli liečbu, ktorá donúti telo k tvorbe inzulínu
Mladí Slováci podľahli nebezpečnému trendu. Umelá inteligencia im nahrádza jednu z najdôležitejších vecí
NAJČÍTANEJŠIE ZO STARTITUP