Vedci našli riešenie na jeden z najväčších svetových problémov. Len pomocou elektriny vytvorili jedlo!
Moderné technológie pomáhajú ľudstvu prekonávať každodenné prekážky. Vďaka veľkým inováciám sme teraz svedkami vytvorenia syntetického jedla len za pomoci elektrickej energie z alternatívnych zdrojov. Tento významný objav môže byť odpoveďou na nedostatok jedla v krajinách tretieho sveta, kde je, bohužiaľ, hladovanie na dennom poriadku.
Jedlo takmer z „ničoho“
Fínskym vedcom sa podaril významný objav, v ktorom dokázali vytvoriť dávku jednobunkovej bielkoviny. Okrem toho, že je dostatočne výživná, bola vyrobená len za pomoci elektrickej energie, vody, mikróbov a oxidu uhličitého. Po zmiešaní surovín a ich vystaveniu elektrolýze v bioreaktore bol vytvorený špeciálny prášok. Ten sa skladá z 50 % bielkovín a až z 25 % sacharidov. Zloženie však môže byť ešte upravené zmenou mikróbov v začiatku procesu spracovania. Vytvorenie tohto syntetického jedla je súčasťou výskumu Food From Electricity pod záštitou Technickej univerzity v Lappeenrante a Technickým výskumným centrom VTT vo Fínsku.
zdroj fotografie: Lappeenranta University of Technology
Nenechaj si ujsťFantastický pokrok v medicíne. Toto umelé srdce vytlačili na 3D tlačiarni a dokáže pracovať rovnako ako ľudské
Podľa vedúceho projektu, Juha-Pekka Pitkänena, musia v ich výskume ešte zapracovať na veľkosti a optimalizovaní bioreaktora. Ten aktuálne za 2 týždne práce dokáže vytvoriť iba 1 gram proteínu. On sám odhadol, že vylepšenie a zefektívnenie tohto systému môže potrvať až 10 rokov, po ktorých sa zrejme dostane aj do komerčného využitia. Podľa Pitkänena môže byť táto revolučná technológia na výrobu jedla v budúcnosti prenášaná aj do nehostinných krajín.
Syntetické jedlo môže zastaviť hladomor
Práve tam totiž najviac obyvateľov trpí hladomorom, ktorý môže byť vyriešený týmto lacným a výživným syntetickým jedlom. Najväčšou výhodou bioreaktora a celého systému je, že nie je závislý od poľnohospodárskych podmienok, a teda, že môže byť využívaný kdekoľvek na svete nezávislé od prostredia či zloženia pôdy. Rovnako však tento objav nepomôže len hladujúcim, ale zníži aj vznik škodlivých emisií, ktoré vznikajú pri chove dobytka.
Práve tento potravinársky priemysel tvorí až 18 % skleníkových plynov, ktoré poškodzujú klimatické podmienky na Zemi. Výroba syntetického jedla pomocou bioreaktora a spomínanými surovinami môže jedného dňa zachrániť životy miliónom hladujúcich ľudí po celom svete. Jeho význam je však ďaleko širší. Pomocou objavu sa potravinársky priemysel môže o niekoľko rokov výrazne zmeniť a ľudia tak budú môcť vyrábať napríklad mäso v laboratóriách. Pritom bude produkované menšie množstvo odpadu a emisií, čo v konečnom dôsledku pomôže aj samotnej prírode.
Ďakujeme, že čítaš Fontech. V prípade, že máš postreh alebo si našiel v článku chybu, napíš nám na redakcia@fontech.sk.
Teraz čítajú
Považovali ho za "neviditeľné", Sovieti ho aj tak zostrelili. Legendárne špionážne lietadlo je späť v službe
Európsky unikát? Futbalový štadión v Bratislave ukázal eko-inováciu, stojí za ňou slovenský startup
Apple konečne naplní víziu Steve Jobsa. Na iPhone príde historická novinka
Otestovali prototyp lietadla budúcnosti. Kľúčový test potvrdil jeho najväčšiu výhodu
Bezos dýcha Muskovi na krk. Blíži sa prvý let rakety, ktorá chce pochovať Starship
- 24 hod
- 48 hod
- 7 dní
-
- Diváci nemajú záujem, Netflix je zúfalý. Ich najdrahšie sci-fi je absolútnym prepadákom
- Nič také tu ešte nebolo. Prvá automobilka má riešenie najväčšieho problému elektromobilov
- Legendárna akčná komédia je späť, nešetrí humorom ani akciou (trailer)
- Nepotrebuje žiadne palivo. Prelomový motor využíva nepochopenú vlastnosť fyziky
- USA sa po 50 rokoch vrátili na Mesiac. Historická misia sa práve zmenila na katastrofu
-
- USA sa po 50 rokoch vrátili na Mesiac. Historická misia sa práve zmenila na katastrofu
- Nepotrebuje žiadne palivo. Prelomový motor využíva nepochopenú vlastnosť fyziky
- Diváci nemajú záujem, Netflix je zúfalý. Ich najdrahšie sci-fi je absolútnym prepadákom
- Veľké prekvapenie Telekomu. Predstaví dve nové služby, prídu už o pár dní (+ detaily)
- Vedci šokujú svet: Teória o koronavíruse, ktorej sme sa všetci smiali, je pravdepodobne pravdivá
-
- USA sa po 50 rokoch vrátili na Mesiac. Historická misia sa práve zmenila na katastrofu
- Slováci už na spaľovák ani nepozrú. Prichádza elektromobil pod 10 000 € s obrovským dojazdom
- Nepotrebuje žiadne palivo. Prelomový motor využíva nepochopenú vlastnosť fyziky
- Ľudia prosia, aby to nerobili. Prvé európske mesto zavádza „bič” na elektrické bicykle
- Parádny úlovok Netflixu. Do ponuky zaradí jeden z najlepších filmov minulého roka
Európa by sa mala inšpirovať. Prvý krát v históriitáto krajina reštartuje jadrovú elektráreň
Najdrahší benzín spomedzi okolitých krajín EÚ má práve Slovensko
Elektrické nákladiaky Tesla môžu byť vyrábané v Európe, firma rokuje s touto krajinou
Žije. Japonská Sonda prekvapivo zvládla lunárnu noc
Doteraz nikde nebol dostupný. Najlepšieho Spider-Mana si v novom filme pozrieš úplne zadarmo
Copyright© 2024 by Startitup, s. r. o. Všetky práva vyhradené