Vedci bijú na poplach. Plynové sporáky sú 100-krát horšie pre zdravie než spaľováky
Varenie na plynovom sporáku je najbežnejšou praxou v mnohých domácnostiach. Je však dôležité, aby si spotrebitelia boli vedomí možných nebezpečenstiev spojených s touto činnosťou. Pri varení na plynovom sporáku totiž vznikajú rôzne častice, ktoré majú negatívny vplyv na vzduch v interiéri. Najnovšia vedecká štúdia však zašla ešte ďalej a jej výsledky sú skutočne hodné zamyslenia. O téme informoval portál Liverpool Echo.
Problémové nanočastice
Plynové sporáky si čoraz častejšie vedci berú na paškál kvôli ich vplyvu na zdravie a životné prostredie. Už veľmi dlho vieme, že pri varení na plynovom sporáku sa uvoľňuje oxid dusíka, oxid uhoľnatý, mikročastice, formaldehyd a iné škodlivé zlúčeniny, ktoré môžu viesť k respiračným a kardiovaskulárnym problémom.
Nie sú to však jediné škodlivé zlúčeniny vylučované pri tomto procese. Štúdia Purdue University v americkej Indiane sa zamerala na nanočastice s priemerom len 1-3 nanometre, ktoré sa šíria vzduchom a ktoré človek môže vdýchnuť do tela. Výsledky vedcov nemilo prekvapili.
Vedci zistili, že pri varení na plynovom sporáku sa do ovzdušia môže dostať až 10 kvadriliónov nanoklastrových aerosólových častíc na kilogram plynu. To zodpovedá a v mnohých prípadoch aj prekračuje počet týchto častíc, ktoré tiež produkujú vozidlá so spaľovacími motormi.
V praxi to znamená, že ľudia môžu vdýchnuť do tela 10 až 100-krát viac nanoklastrového aerosólu produkovaného z plynového sporáku v interiéri, ako z výfuku auta, keď stoja na rušnej ulici.
„Tieto super drobné nanočastice sú také malé, že ich nemôžete vidieť. Nie sú ako prachové častice, ktoré by ste videli vznášať sa vo vzduchu. Po pozorovaní vysokých koncentrácií nanoklastrového aerosólu počas varenia na plyne už nemôžeme ignorovať tieto nanočastice,“ vyjadril sa docent Brandon Boor z Purdue’s Lyles School of Civil Engineering.
Odolné častice ohrozujú najmä deti
Modely tiež ukázali, že aerosólové častice sú veľmi vytrvalé na svojej ceste z plynového sporáka do zvyšku domu. Aj keď sa veľa z nich rýchlo rozptýlilo na iné povrchy, modely ukázali, že približne 10 miliárd až bilión častíc sa môže uložiť do hlavy dospelého človeka, dýchacích ciest a tracheobronchiálnej oblasti pľúc.
Tím vedcov dodáva, že takéto dávky by boli pre deti dokonca ešte vyššie, pretože čím menší človek, tým koncentrovanejšia dávka.
Vedci upozorňujú rodiny, aby počas varenia zapínali svoje digestory. „Keďže väčšina ľudí počas varenia nezapína svoj kuchynský digestor, logickým riešením by boli digestory s automatickým zapínaním,“ dodáva docent Boor.
Zrejme by domácnosti nechceli používať výfuk dieselového motora ako prívod vzduchu do ich kuchyne, ako sa vyjadrila odborná asistentka Nusrat Jung. Astmy a iné respiračné ochorenia sú priamymi dôsledkami škodlivých nanočastíc, preto varovanie vedcov netreba brať na ľahkú váhu.
Čítajte viac z kategórie: Ekológia
Ďakujeme, že čítaš Fontech. V prípade, že máš postreh alebo si našiel v článku chybu, napíš nám na redakcia@fontech.sk.
Teraz čítajú
Neveril vlastným očiam, čo vidí. Muž na Google Mapách objavil „mimozemskú základňu“, vedci v tom majú jasno
Netflix rozladil divákov. Akčný seriál so Schwarzeneggerom nečakane končí
Novú grafiku si teraz nekupuj. Najväčší výrobca príde čoskoro s veľkým výpredajom
Po nepriateľoch neostane vôbec nič. USA obnovilo výrobu jadrovej bomby z hrôzostrašného prvku
Benzínom oklamali elektromobilitu. Američania chcú predlžovať dojazd áut o stovky kilometrov
NAJČÍTANEJŠIE ZO STARTITUP
Vládny špeciál pristál v Chorvátsku. Meno politického pasažiera je známe
Pokuta až 300 eur za banálnu chybu: Na bežný dopravný manéver mnohí Slováci zabúdajú
Do Európy mieri najničivejšia augustová búrka. Meteorológovia vydali 2. najvyšší stupeň varovania
Zomrela známa slovenská podnikateľka: Jej značku obľubovali aj v zahraničí
Tisíce Slovákov testujú nový „zelený“ trend. Spôsobuje bolesti, zápchu aj únavu, varujú experti
- 24 hod
- 48 hod
- 7 dní
-
- Je efektívnejší než tepelné čerpadlo a ušetrí ti stovky eur. Na svete je revolučný spôsob, ako ohrievať vodu
- Číňania vykopali 2000-ročné meče a ostali v šoku. Majú v rukách ultimátne vojenské vylepšenie
- Slováci jedia mikroplasty, ani o tom nevedia. Vedci odhalili prekvapivú potravinu, v ktorej ich je extrémne veľa
- Vodičov pobúrili nové kontroverzné radary. Rýchlosť ti už nezmeria polícia, ale sused s mobilom
- Nenápadný jed sa šíri po celej planéte. Zvláštna chemikália je v 94 percentách vody a bude to čoraz horšie
-
- Nenápadný jed sa šíri po celej planéte. Zvláštna chemikália je v 94 percentách vody a bude to čoraz horšie
- Je efektívnejší než tepelné čerpadlo a ušetrí ti stovky eur. Na svete je revolučný spôsob, ako ohrievať vodu
- Slováci jedia mikroplasty, ani o tom nevedia. Vedci odhalili prekvapivú potravinu, v ktorej ich je extrémne veľa
- Číňania vykopali 2000-ročné meče a ostali v šoku. Majú v rukách ultimátne vojenské vylepšenie
- Vybabral s Rusmi a tí sa nestihli čudovať. Vojak unikol z obkľúčenia ako z vojenského sci-fi filmu
-
- Vojenskí experti prišli s víťazným plánom: Nad Ukrajinou bude lietať stovka európskych stíhačiek
- Nenápadný jed sa šíri po celej planéte. Zvláštna chemikália je v 94 percentách vody a bude to čoraz horšie
- Je efektívnejší než tepelné čerpadlo a ušetrí ti stovky eur. Na svete je revolučný spôsob, ako ohrievať vodu
- Uniklo 90 miliárd litrov vody a nikto si to nevšimol. Vedci hovoria o nevídanej sile Zeme
- Slováci jedia mikroplasty, ani o tom nevedia. Vedci odhalili prekvapivú potravinu, v ktorej ich je extrémne veľa
Slovenská poisťovňa prichádza s prelomovou funkciou appky. Smartfón ti dokáže zmerať krvný tlak
Známa služba čelí obrovskej žalobe. Klauzuly o najlepšej cene spôsobili hotelom masívne straty
Slabnúci dopyt po elektromobiloch má prvú obeť. Volvo bojuje s dramatickým prepadom predaja
EÚ zaskočila svet. Nečakaná krajina môže cez Rusko vyvážať uhlie napriek sankciám
Taraba ohlásil energetickú megainvestíciu. Slovenské mestá získajú milióny eur
NAJČÍTANEJŠIE ZO STARTITUP