Vedci bijú na poplach. Plynové sporáky sú 100-krát horšie pre zdravie než spaľováky
Varenie na plynovom sporáku je najbežnejšou praxou v mnohých domácnostiach. Je však dôležité, aby si spotrebitelia boli vedomí možných nebezpečenstiev spojených s touto činnosťou. Pri varení na plynovom sporáku totiž vznikajú rôzne častice, ktoré majú negatívny vplyv na vzduch v interiéri. Najnovšia vedecká štúdia však zašla ešte ďalej a jej výsledky sú skutočne hodné zamyslenia. O téme informoval portál Liverpool Echo.
Problémové nanočastice
Plynové sporáky si čoraz častejšie vedci berú na paškál kvôli ich vplyvu na zdravie a životné prostredie. Už veľmi dlho vieme, že pri varení na plynovom sporáku sa uvoľňuje oxid dusíka, oxid uhoľnatý, mikročastice, formaldehyd a iné škodlivé zlúčeniny, ktoré môžu viesť k respiračným a kardiovaskulárnym problémom.
Nie sú to však jediné škodlivé zlúčeniny vylučované pri tomto procese. Štúdia Purdue University v americkej Indiane sa zamerala na nanočastice s priemerom len 1-3 nanometre, ktoré sa šíria vzduchom a ktoré človek môže vdýchnuť do tela. Výsledky vedcov nemilo prekvapili.
Vedci zistili, že pri varení na plynovom sporáku sa do ovzdušia môže dostať až 10 kvadriliónov nanoklastrových aerosólových častíc na kilogram plynu. To zodpovedá a v mnohých prípadoch aj prekračuje počet týchto častíc, ktoré tiež produkujú vozidlá so spaľovacími motormi.
V praxi to znamená, že ľudia môžu vdýchnuť do tela 10 až 100-krát viac nanoklastrového aerosólu produkovaného z plynového sporáku v interiéri, ako z výfuku auta, keď stoja na rušnej ulici.
„Tieto super drobné nanočastice sú také malé, že ich nemôžete vidieť. Nie sú ako prachové častice, ktoré by ste videli vznášať sa vo vzduchu. Po pozorovaní vysokých koncentrácií nanoklastrového aerosólu počas varenia na plyne už nemôžeme ignorovať tieto nanočastice,“ vyjadril sa docent Brandon Boor z Purdue’s Lyles School of Civil Engineering.
Odolné častice ohrozujú najmä deti
Modely tiež ukázali, že aerosólové častice sú veľmi vytrvalé na svojej ceste z plynového sporáka do zvyšku domu. Aj keď sa veľa z nich rýchlo rozptýlilo na iné povrchy, modely ukázali, že približne 10 miliárd až bilión častíc sa môže uložiť do hlavy dospelého človeka, dýchacích ciest a tracheobronchiálnej oblasti pľúc.
Tím vedcov dodáva, že takéto dávky by boli pre deti dokonca ešte vyššie, pretože čím menší človek, tým koncentrovanejšia dávka.
Vedci upozorňujú rodiny, aby počas varenia zapínali svoje digestory. „Keďže väčšina ľudí počas varenia nezapína svoj kuchynský digestor, logickým riešením by boli digestory s automatickým zapínaním,“ dodáva docent Boor.
Zrejme by domácnosti nechceli používať výfuk dieselového motora ako prívod vzduchu do ich kuchyne, ako sa vyjadrila odborná asistentka Nusrat Jung. Astmy a iné respiračné ochorenia sú priamymi dôsledkami škodlivých nanočastíc, preto varovanie vedcov netreba brať na ľahkú váhu.
Čítajte viac z kategórie: Ekológia
Ďakujeme, že čítaš Fontech. V prípade, že máš postreh alebo si našiel v článku chybu, napíš nám na redakcia@fontech.sk.
Teraz čítajú
Najbrutálnejší film roka sa odkladá. Mortal Kombat tak skoro nepríde, máme nový dátum
Úložisko za miliardu eur. Británia stavia batériový kolos s kapacitou ako 100 000 elektromobilov
RECENZIA Stojí ako špičkový notebook. Testovali sme jeden z TOP Androidov súčasnosti (RECENZIA)
Slovenský film s Milanom Ondríkom boduje na medzinárodnej scéne. Kritici varujú pred jednou vecou
Z vesmíru prišiel signál, aký vedci ešte nikdy nevideli. Je čistý, neprirodzený a nevedia ho vysvetliť
NAJČÍTANEJŠIE ZO STARTITUP
Piješ ho takmer každý deň. Pred Alzheimerovou chorobou ťa ochráni známy výživový doplnok
27-ročná milionárka radí, ako byť finančne slobodným. Stačia ti 4 stratégie, ktoré ignoruješ (NÁVOD)
Lacnejší ako 3-izbový byt v Bratislave. Doživotný lístok na lodi s výhľadom na oceán láka seniorov
Dlhy a zlé správanie sa neodpúšťajú. 7 hlavných dôvodov, prečo ťa nepustia do lietadla (PREHĽAD)
Na Slovensko sa rúti silná búrková vlna. Meteorológovia odhalili, kto je v ohrození najviac (PREDPOVEĎ)
- 24 hod
- 48 hod
- 7 dní
-
- Z vesmíru prišiel signál, aký vedci ešte nikdy nevideli. Je čistý, neprirodzený a nevedia ho vysvetliť
- Nové MG obracia plug-in hybridy naruby: Luxusná kabína, nízka spotreba a cena, ktorú nečakáš
- Takto vyzerá budúcnosť energie. Nemecká turbína veľká ako anténa dokáže napájať domácnosť a už má plnú certifikáciu
- Letelo rýchlosťou 7 000 km/h, jeden pilot v ňom zahynul. Najrýchlejšie lietadlo sveta sa dostalo až do vesmíru
- Známa služba v tichosti pridala akčnú bombu. Na ČSFD má 88 %, môžeš ju vidieť aj zadarmo
-
- Takto vyzerá budúcnosť energie. Nemecká turbína veľká ako anténa dokáže napájať domácnosť a už má plnú certifikáciu
- Známa služba v tichosti pridala akčnú bombu. Na ČSFD má 88 %, môžeš ju vidieť aj zadarmo
- Letelo rýchlosťou 7 000 km/h, jeden pilot v ňom zahynul. Najrýchlejšie lietadlo sveta sa dostalo až do vesmíru
- Výpočty fyzikov ukázali, čo sa deje pri cestovaní v čase. Paradoxy, ktoré poznáš z filmov, by neexistovali
- Z vesmíru prišiel signál, aký vedci ešte nikdy nevideli. Je čistý, neprirodzený a nevedia ho vysvetliť
-
- Ničia planétu a zarábajú miliardy. Nové dáta odhalili najväčších vinníkov klimatickej krízy
- Takto vyzerá budúcnosť energie. Nemecká turbína veľká ako anténa dokáže napájať domácnosť a už má plnú certifikáciu
- Sankcie im zlomili väz. Rusko môže prísť o dôležitú zbraň, kľúčový výrobca je na pokraji bankrotu
- Už žiadne pokuty, rovno ti vezmú auto. Susedná krajina spustila extrémne prísny zákon
- Derú sa do popredia svetovej ekonomiky. Veľmoc našla nálezisko so 100 miliónov tonami ropy
POZOR: Obľúbeného AI chatbota zneužili podvodníci a od ľudí žiadajú obrovské sumy
Rusko zatlačili k zúfalému kroku. Benzínová kríza je na spadnutie, ceny palív lámu rekordy
Brusel riskuje všetko. EÚ hrozí strata vplyvu v kľúčovom rozhodovaní o budúcnosti planéty
Obrovský asteroid môže naraziť do Mesiaca. Zem čaká najväčší vesmírny dážď za 5 000 rokov
Ázijská mocnosť si zahráva s ohňom. Chce extrémne zvýšiť produkciu kľúčovej veci na vývoj AI
NAJČÍTANEJŠIE ZO STARTITUP