Bežná surovina ti skracuje život. Ak ju prestaneš jesť, dožiješ sa dlhšie, tvrdia vedci
Na večnú dilemu či je zdravšie maslo alebo rastlinné oleje priniesla odpoveď nová rozsiahla štúdia. Niektorí tvrdia, že tradičné maslo a živočíšne tuky sú zdravšou alternatívou než rastlinné oleje. Podľa novej štúdie však nahradenie masla rastlinnými olejmi môžu výrazne znížiť riziko predčasného úmrtia a zlepšiť celkové zdravie. O téme informoval Medical Xpress.
Výskumníci z Mass General Brigham, Harvard T.H. Chan School of Public Health a Broad Institute of MIT and Harvard tridsať rokov analyzovali stravovacie návyky a zdravotný stav viac ako 200 000 zdravotníkov.
Výsledky ukázali, že vyšší príjem rastlinných olejov, najmä sójového, repkového a olivového bol spojený s nižšou úmrtnosťou, rakovinou a srdcovocievnymi ochoreniami. Naopak, pri vyššej konzumácií masla sa preukázala aj vyššia spojitosť zvýšeným rizikom úmrtia, najmä na rakovinu.
Rastlinné oleje sú zdravšou alternatívou
Vedci analyzovali príčiny úmrtia účastníkov a porovnávali ich s úrovňou konzumácie masla a olejov. Výsledky ukázali, že ľudia, ktorí konzumovali najviac masla, mali o 15 % vyššie riziko úmrtia v porovnaní s tými, ktorí ho konzumovali najmenej. Účastníci, ktorí konzumovali viac rastlinných olejov, mali o 16 % nižšie riziko úmrtia oproti tým, ktorí ich jedli najmenej.
„Z pohľadu verejného zdravia ide o značný počet úmrtí na rakovinu alebo iné chronické ochorenia, ktorým by sa dalo predísť,“ uviedol hlavný autor štúdie Daniel Wang z Brigham and Women’s hospital.
Rozdiel medzi maslom a rastlinnými olejmi je v ich obsahu mastných kyselín. Obľúbené maslo obsahuje prevažne nasýtené mastné kyseliny, ktoré sú však často spájané s rizikom kardiovaskulárnych ochorení. Rastlinné oleje sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny a tie majú priaznivé účinky na organizmus. Viaceré štúdie sa zamerali na tuky v strave, avšak len málo štúdií sa sústredilo na ich konkrétne zdroje, ako sú rastlinné oleje a maslo.
„Ľudia by mali zvážiť, že jednoduchá zmena v stravovaní – nahradenie masla sójovým alebo olivovým olejom môže priniesť výrazné dlhodobé zdravotné prínosy,“ vysvetlil Wang.
ČLÁNOK POKRAČUJE NA ĎALŠEJ STRANE —>>>
Čítajte viac z kategórie: Novinky
Ďakujeme, že čítaš Fontech. V prípade, že máš postreh alebo si našiel v článku chybu, napíš nám na redakcia@fontech.sk.
Teraz čítajú
Vedci zistili hrozivú vec. Dážď na celom svete je kontaminovaný nebezpečnými časticami
Neveril vlastným očiam, čo vidí. Muž na Google Mapách objavil „mimozemskú základňu“, vedci v tom majú jasno
Netflix rozladil divákov. Akčný seriál so Schwarzeneggerom nečakane končí
Novú grafiku si teraz nekupuj. Najväčší výrobca príde čoskoro s veľkým výpredajom
Po nepriateľoch neostane vôbec nič. USA obnovilo výrobu jadrovej bomby z hrôzostrašného prvku
NAJČÍTANEJŠIE ZO STARTITUP
Prírodné sladidlo likviduje bunky najzákernejšej rakoviny. Slováci ho kupujú ako zdravú náhradu cukru
Do Európy mieri najničivejšia augustová búrka. Meteorológovia vydali 2. najvyšší stupeň varovania
Z garáže k tržbám 92,6 miliónov eur: Príbeh bratov, ktorí pretavili frustráciu na úspešný biznis
Vládny špeciál pristál v Chorvátsku. Meno politického pasažiera je známe
Karolína vedie firmu s tržbami 1,3 milióna eur: „Čím sme väčší, tým horšie podmienky od štátu dostávame“
- 24 hod
- 48 hod
- 7 dní
-
- Vodičov pobúrili nové kontroverzné radary. Rýchlosť ti už nezmeria polícia, ale sused s mobilom
- Zrútilo sa všetko, čo sme vedeli. Zem získala polovicu vody z nečakaného zdroja
- Číňania vykopali 2000-ročné meče a ostali v šoku. Majú v rukách ultimátne vojenské vylepšenie
- Je efektívnejší než tepelné čerpadlo a ušetrí ti stovky eur. Na svete je revolučný spôsob, ako ohrievať vodu
- Tradičné automobilky majú problém. Európskemu trhu začína potichu vládnuť nevyspytateľná veľmoc
-
- Vodičov pobúrili nové kontroverzné radary. Rýchlosť ti už nezmeria polícia, ale sused s mobilom
- Je efektívnejší než tepelné čerpadlo a ušetrí ti stovky eur. Na svete je revolučný spôsob, ako ohrievať vodu
- Číňania vykopali 2000-ročné meče a ostali v šoku. Majú v rukách ultimátne vojenské vylepšenie
- Slováci jedia mikroplasty, ani o tom nevedia. Vedci odhalili prekvapivú potravinu, v ktorej ich je extrémne veľa
- Nenápadný jed sa šíri po celej planéte. Zvláštna chemikália je v 94 percentách vody a bude to čoraz horšie
-
- Nenápadný jed sa šíri po celej planéte. Zvláštna chemikália je v 94 percentách vody a bude to čoraz horšie
- Vojenskí experti prišli s víťazným plánom: Nad Ukrajinou bude lietať stovka európskych stíhačiek
- Je efektívnejší než tepelné čerpadlo a ušetrí ti stovky eur. Na svete je revolučný spôsob, ako ohrievať vodu
- Slováci jedia mikroplasty, ani o tom nevedia. Vedci odhalili prekvapivú potravinu, v ktorej ich je extrémne veľa
- Uniklo 90 miliárd litrov vody a nikto si to nevšimol. Vedci hovoria o nevídanej sile Zeme
Slovenská poisťovňa prichádza s prelomovou funkciou appky. Smartfón ti dokáže zmerať krvný tlak
Známa služba čelí obrovskej žalobe. Klauzuly o najlepšej cene spôsobili hotelom masívne straty
Slabnúci dopyt po elektromobiloch má prvú obeť. Volvo bojuje s dramatickým prepadom predaja
EÚ zaskočila svet. Nečakaná krajina môže cez Rusko vyvážať uhlie napriek sankciám
Taraba ohlásil energetickú megainvestíciu. Slovenské mestá získajú milióny eur
NAJČÍTANEJŠIE ZO STARTITUP