Jedlo budúcnosti plné proteínov je vyrobené „zo vzduchu“. Do obchodov sa môže dostať už o 2 roky
Nasýtiť miliardy ľudí nie je pre Zem vôbec ľahké a s pribúdajúcou populáciou narastajú aj nároky na množstvo potravy, pričom pestovanie plodín a chov hospodárskych zvierat má na planétu neblahé účinky. Problémy však môže zmierniť aj futuristické jedlo od fínskeho startupu. Solein je produkt podobný pšeničnej múke, no z 50 % je zložený z proteínov a môže predstavovať jedlo budúcnosti, ktoré má prísť na trh už čoskoro. Téme sa venoval aj portál Futurism.
Naša planéta je neustále zaťažovaná pestovaním plodín a chovom hospodárskych zvierat. Práve poľnohospodárstvo má taktiež významný dopad na vytváranie skleníkových plynov, ktoré ovplyvňujú globálnu klímu. Zlepšenie hospodárenia s pôdou a chovom zvierat tak môže prispieť k zmierneniu klimatických zmien, avšak nejde o jediný spôsob. Svetu môžu pomôcť aj alternatívne zdroje potravy, ktoré budú vyrábané pri minimálnej spotrebe energie a s minimálnym využitím prírodných zdrojov.
Potrava budúcnosti môže pomôcť celej planéte
Keďže doteraz sa poľnohospodárstvo spolieha na pôdu a prírodu, jedným z možných riešení môže byť produkcia ekologickejších potravín. Práve týmto smerom sa rozhodol vydať fínsky startup Solar Food, ktorého sloganom je, že vyrába „jedlo zo vzduchu“. Hoci sa na prvý pohľad môže zdať, že ide o nezmysel, je tomu skutočne tak. Spoločnosť totiž dokáže vyrobiť Solein, produkt, ktorý počas svojej produkcie nezaťažuje prírodu, ale jej naopak môže pomôcť.
Nenechaj si ujsť
Trumpova vláda spravila kontroverzné rozhodnutie. Odstránila štvrtinu odkazov a článkov ohľadom klimatických zmien
Solar Food totiž nevyrába túto proteínmi nabitú potravinu z poľnohospodárskych plodín, ale dokáže ju produkovať pomocou unikátnej technológie, ktorá môže byť využitá aj v prostredí, kde by výroba jedla nebola na základe zaužívaných spôsobov možná. K výrobe Soleinu totiž startup potrebuje len obnoviteľné zdroje energie, pričom začína rozdelením vody na vodík a kyslík v bioreaktore poháňaným slnečnou energiou.
Bohatý zdroj proteínov nájde uplatnenie aj vo vesmíre
Vodík je následne kombinovaný s oxidom uhličitým, pričom sa k nim pridáva aj draslík, sodík a ďalšie živiny. Túto zmes potom spoločnosť predáva mikróbom, ktoré sa živia uhlíkom a tie tak pomáhajú vytvoriť z týchto zložiek jedlý produkt Solein, ktorý tvorí „zhruba 20 až 25 % sacharidov, 5 až 10 % tuku a 50 % bielkovín“, informuje Fast Company. Výhodou výroby tejto potravy je nezávislosť od konvenčného poľnohospodárstva, čo Solein predurčuje aj k využitiu pri vesmírnych letoch.
Práve vo vesmíre je potrebné čo najviac obmedziť spotrebu zdrojov a vďaka tomuto jedinečnému procesu výroby sa produkt spoločnosti Solar Foods môže stať pokrmom aj pre astronautov letiacich na Mars. Momentálne sa startup pripravuje na uvedenie tejto potraviny na trh, kde by mala prísť už do roku 2021, pričom cena za 1 kg by sa mala pohybovať na úrovni 5 €, informuje The Guardian.
Ďakujeme, že čítaš Fontech. V prípade, že máš postreh alebo si našiel v článku chybu, napíš nám na redakcia@fontech.sk.
Teraz čítajú
Najväčšia bitka v histórii TV. Nový Pán prsteňov ukáže vec, ktorá množstvo ľudí naštve
Slovákom začali vydávať nové biometrické pasy. Majú najnovší čip a „národný” dizajn (+FOTO)
Vedci neverili vlastným očiam. Mars stratil jeden zo svojich mesiacov (+čo sa s ním stalo)
Ide ako teplé rožky. Tento ultralacný elektromobil sa stal najpredávanejším autom
Slováci sa majú na čo tešiť. Obľúbená služba odhalila, že pridá špičkové filmy a seriály (PREHĽAD)
- 24 hod
- 48 hod
- 7 dní
-
- Pochová elektromobily aj spaľováky. Nový motor váži len 32 kg a má astronomický výkon
- Najlepšie sci-fi našej generácie sa vracia do kín. Slováci si ho pozrú len na jednom mieste
- Potupa neutícha: Odhalili, čo poháňa ruské kamikadze drony
- Takéto hodinky si ešte nevidel. Samsung aj Apple práve dostali ťažkú konkurenciu s ohromnou výdržou
- Má hviezdne obsadenie a unikátny príbeh. Nové epické sci-fi dostalo prvý trailer
-
- Pochová elektromobily aj spaľováky. Nový motor váži len 32 kg a má astronomický výkon
- Najlepšie sci-fi našej generácie sa vracia do kín. Slováci si ho pozrú len na jednom mieste
- Potupa neutícha: Odhalili, čo poháňa ruské kamikadze drony
- Takéto hodinky si ešte nevidel. Samsung aj Apple práve dostali ťažkú konkurenciu s ohromnou výdržou
- Má hviezdne obsadenie a unikátny príbeh. Nové epické sci-fi dostalo prvý trailer
-
- Dostal pokutu 100 000 €. Toto za žiadnu cenu nerob za volantom
- Pochová elektromobily aj spaľováky. Nový motor váži len 32 kg a má astronomický výkon
- Potupa neutícha: Odhalili, čo poháňa ruské kamikadze drony
- Toto NASA nikdy nedokázala. SpaceX práve prepísal históriu ľudstva vo vesmíre, teraz mieri na Mars
- Rusko zradil dlhoročný spojenec. Ukrajine začal posielať obrovské množstvo zbraní
Ukrajina obmedzila populárnu ruskú aplikáciu. Má na to významný dôvod
Prichádza obrovské vylepšenie. Unikol dátum, kedy vyjde nový Android 15 (+detaily)
Posledný klinec do rakvy STVR. Zobrali jeden z posledných dôvodov, prečo ju Slováci pozerali
Nový iPhone 16 sa už predáva aj na Slovensku. Toľkoto za neho pýtajú operátori
Aktuálne: Brazília opäť zablokovala sociálnu sieť X. Toto je dôvod
Copyright© 2024 by Startitup, s. r. o. Všetky práva vyhradené